O niejasnym losie Ludovej na Małym Rynku napisaliśmy tydzień temu. Okazuje się, że faktycznie bar zakończył pod tym szyldem działalność z dniem 1 grudnia. Teraz w lokalu trwa remont, który przeprowadza nowy najemca.
Lufa na Małym Rynku w Opolu jeszcze w lutym
– W miejsce Ludovej tworzę zupełnie nowy projekt. Dlatego remont to także zwiastun czegoś nowego. Chciałbym by od początku Lufa – bo tak będzie nazywał się nowy pub – była kojarzony ze mną – zapowiada Rafał Olejarz, nowy najemca, znany w mieście m.in. z prowadzenia przez kilka lat bistro Do Syta w Nutrici.
Zapowiada, że od początku działalności będzie można go spotkać za barem.
– Uważam, że lokale, w których jest właściciel, zupełnie inaczej funkcjonują niż takie, gdzie szef bywa tylko po utargi – mówi.
Po remoncie opolanie przywitają klub w odświeżonym wydaniu na obu poziomach. Przede wszystkim zmieni się zaaranżowanie przestrzeni na poziomie -1.
Dlatego też Lufa na Małym Rynku w Opolu zaproponuje całkowicie nowe stylizacje kolorystyczne, np. kontrastujące neony. Na dole będzie ok. 50 miejsc siedzących.
– Co zaskakujące, bardzo dużo osób nie wiedziało, że Ludova miała przestrzeń na dolnym poziomie. Mimo wielkiego napisu. My chcemy to zmienić – podkreśla.
Lokalny browar i coś na ząb
I jak dodaje, Lufa na Małym Rynku w Opolu ma kusić klientów dostępem do piw lokalnych browarów kraftowych. Między innymi z Kluczborka. Do tego dojdą rzadkie alkohole. Oraz coś na ząb.
Rafał Olejarz mówi, że przewiduje organizację imprez okolicznościowych zamkniętych. Z racji na wieloletnie doświadczenia w branży gastronomicznej i cateringu wspólnie żoną zechce zaproponować szeroką ofertę na tzw. zimną płytę.
Lufa na Małym Rynku w Opolu otworzy się jeszcze w lutym. Dokładny termin jeszcze nie jest znany.
– Wkrótce dostępny będzie nasz profil, gdzie podamy wszelkie informacje – zapowiada Rafał Olejarz.
Początkowo lokal ma działać w godzinach wieczornych w piątki i soboty.
Ludova tymczasem dołączyła do listy zamkniętych w ciągu ostatnich miesięcy pubów i lokalów w Opolu. Były to między innymi Karafka i pizzeria Peperoni. Następna była Stara Poczta i kawiarnia Coffeemoment w Opolu.
